大好きなSweets や日常の中で感じた事を色々書いていきたいと思います。


by serendipity-vivi
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菅又シェフ、お疲れ様でした。

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ソルレヴァンテに引き続き訪れた、
「 ドゥー・パティスリー・カフェ 」 も今日が最後の営業日。

そして、菅又シェフも今日で 「 ドゥー・パティスリー・カフェ 」 を卒業!
独立に向けて、このお店を卒業すると共に新しいスタートです。
6年間、有難うございました & お疲れ様でした!

菅又シェフには、2010年の9月に浅草橋講習会で
2011年には
「 パティスリー アカシエ 」 の興野シェフ、
「 元 ケ・モンテベロ 」 の橋本シェフとの3人によるコラボ講習会に
そして、今年6月には、Sweets Please 6周年記念の会で
お兄さんの純一シェフとのコラボでお世話になりました。

本当に有難うございました。

暫くはゆっくりして下さいね。

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ここ数年、暮れには、「 ドゥ・パティスリー・カフェ 」 の
ロールケーキを戴いていたのですが、
このロールケーキも今年で最後。
今度はいつ、戴けるかな?
楽しみにしています☆
by serendipity-vivi | 2013-12-30 03:04 | パティシエのケーキ