大好きなSweets や日常の中で感じた事を色々書いていきたいと思います。


by serendipity-vivi
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桃モッツァレラ

又々、すっかりご無沙汰してしまっておりました。

色々書きたい事もあったのですが、諸事情で更新遅れてました。

そんな中、今、ネットで評判になっている桃とモッツァレラのサラダを作ってみました。

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桃は適当な大きさに切り、 
モッツァレラ適当な大きさにちぎり、
白ワインビネガー、オリーブオイル、
レモン果汁、こしょうを振って出来上がり!
桃の甘み、チーズの塩っ気とワインビネガーの酸味に
胡椒のぴりっと感がいい感じです。

桃は夏バテにも効果があるとされていますので、
桃の時期も終わりを告げようとしている前に
是非お試しあれ!です。
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by serendipity-vivi | 2014-08-27 12:16 | お料理