大好きなSweets や日常の中で感じた事を色々書いていきたいと思います。


by serendipity-vivi
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パティスリー「ビガロー」

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呑川から桜新町駅に戻る途中に
夕方から参加する「ポワソンダブリル」の会で戴くケーキを受け取りに、
パティスリー「ビガロー」へ。

イートインスペースが空いており、
時間もあることなので休憩することに。

私は、今日から期間限定の「桜」を戴きました。

多くのお店では、桜のケーキを作るのに
苺や、フランボワーズ、チェリーを
使われることが多いと思うのですが
ここ、「ビガロー」さんでは、
桜の葉から抽出したエキスを使っての
シンプルな仕上げ。
桜のイメージと合って上品で
シンプルながら「桜」そのものを感じることが出来るケーキでした。

又ひとつ、伺うのが楽しみなお店が増えました。
by serendipity-vivi | 2015-03-28 23:57 | パティシエのケーキ